طريقة عمل البقلاوةصح الصح
المقادير
دقيق
معلقة صغىرة سكر
بطاطس مسلوقة كويس اوي
خميرة بيرة
ماء دافى
معلقة كبيرة نشا
شربات
الطريقة
تخلط المكونات في الخلاط جيدا وتترك لتختمر لمدة ساعة ثم نقلبها بالمعلقة لنخرج الهواء
وناتي بمعلقة صغيرة ونحط الصباع الكبير في نصف المعلقة ونشيل العجين ونحطة علي نار عالية عكس بلح الشام بس نسويه علي مرتين عشان يفضل زي ما هو اسبوع
يصفي من الزيت علي ورق ثم يوضع في الشربات
وممكن من غير شربات نجيب سكر بودر ونرش عليها
وتقدم وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق