السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكو حبايبي النهاردة اقولكم طريقة عمل
النجرسكو
المقادير
بشاميل
فراخ معصقة زي اللحمة المفرومة بالظبط
مكرونة مسلوقة 75 في المية مكرونة اسباجتي
طريقة البشاميل
نقدح 3 معالق كبيرة سمن ونحط فيها 4 معالق كبيرة دقيق
مع التقليب المستمر عشان ما تقلقعش
ولو كلكعت منك حطيها في الخلاط بيبقي حلو اوي وضيفي اللبن والملح والفلفل
الطريقه
ناتي باطباق بتدخل الفرن او صينة وندهنها سمن او بشاميل ونضع جزء من المكرونة ثم الفراخ ثم البشاميل ويدخل الفرن حتي يستوي
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق